Ұйғыр самсасына арналған қамыр
Ұйғыр самса қамыры - хош иісті және шырынды дәстүрлі ұйғыр самсасын жасауға арналған дайын қамыр. Жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған қамыр серпімді, жұмсақ және оңай жайылады. Ол салмасын жақсы ұстайды, ал пісірген кезде дәмді, қабыршақты құрылым мен алтын-қоңыр қабық түзеді. Ол көп дайындықты қажет етпейді және үйде дәмді самса жасауға өте ыңғайлы. Ұзындығы x Ені x Биіктігі: 250x150x40 мм
Құрамы
Жоғары сұрыпты бидай ұны, сары май, ауыз су, ас тұзы, тауық жұмыртқасы, қаймақ өнімі.
Дайындау тәсілі
❄️ **1. Қамырды мұздатқыштан тікелей алыңыз** Мұздатылған күйінде қамыр жаймалары бір-бірінен және үлдірден оңай ажырайды. 🫓 **2. Үстелге жайыңыз** Ең дұрысы — таза матадан жасалған асүй майлығының үстіне жаю. ⏱️ **3. Бар болғаны 1–2 минут күтіңіз** Қамыр тез жібіп, түюге дайын болады. 🥟 **4. Бірден түюді бастаңыз** Қамырдың бүкіл бумасы толық жібігенін күтпеңіз. ⚠️ **Ең бастысы!** Қамырдың бүкіл бумасын бірден жібітпеңіз. Бір бөлігімен жұмыс істеп жатқанда, қалған қамыр мұздатқышта тұруы керек. Қаласаңыз, бетіне жұмыртқа жағыңыз. Алдын ала 180–190 °C-қа дейін қыздырылған пеште қызарғанша шамамен 25–35 минут пісіріңіз.
