Манты өте ұнады. Қамыры жұқа әрі созылмалы, түйген кезде жыртылмайды және салмасын жақсы ұстайды. Піскеннен кейін жұмсақ әрі дәмді болды, тура үйде жасалғандай. Қамыр илеп, жаюға уақыт кетпейтіні өте ыңғайлы. Тағы да міндетті түрде аламын.

Мантыға арналған қамыр
Мантыға арналған қамыр — үйде шырынды әрі хош иісті манты дайындауға арналған дайын қамыр. Сапалы ингредиенттерден жасалған қамыр серпімді, берік және оңай жайылады. Салманы жақсы ұстайды, түю кезінде жыртылмайды және буға піскенде пішінін сақтайды. Ұзақ дайындықты қажет етпей, дәстүрлі тағамды әзірлеуді айтарлықтай жеңілдетеді. Ұзындығы × ені × биіктігі: 250 × 150 × 40 мм Салмағы: 650 г
Құрамы
Salamat жоғары сұрыпты бидай ұны, ауыз су, «Экстра» ас тұзы, «Шедевр» бірінші сұрыпты тазартылған, иіссіздендірілген, мұздатып тазартылған күнбағыс майы.
Дайындау тәсілі
❄️ 1. Қамырды мұздатқыштан тікелей алыңыз Мұздатылған күйінде қамыр жаймалары бір-бірінен және үлдірден оңай ажырайды. 🫓 2. Үстелге жайыңыз Ең дұрысы — таза матадан жасалған асүй майлығының үстіне жаю. ⏱️ 3. Бар болғаны 1–2 минут күтіңіз Қамыр тез жібіп, түюге дайын болады. 🥟 4. Бірден түюді бастаңыз Қамырдың бүкіл бумасы толық жібігенін күтпеңіз. Салмасын салып, шеттерін жақсылап жабыстырыңыз. Су қайнағаннан кейін мантыны буда 35–45 минут пісіріңіз. Қайта мұздатуға болмайды. ⚠️ Ең бастысы! Қамырдың бүкіл бумасын бірден жібітпеңіз. Бір бөлігімен жұмыс істеп жатқанда, қалған қамыр мұздатқышта тұруы керек.



