Тесто для уйгурской самсы
Тесто для уйгурской самсы — готовое тесто для приготовления ароматной и сочной традиционной уйгурской самсы. Изготовлено из качественных ингредиентов, благодаря чему тесто получается эластичным, мягким и легко раскатывается. Хорошо держит начинку, при выпечке образует аппетитную слоистую структуру и румяную корочку. Не требует длительной подготовки и идеально подходит для домашнего приготовления вкусной самсы. ДxШxВ: 250x150x40 мм
Состав
Пшеничная мука высшего сорта, сливочное масло, питьевая вода, поваренная соль, куриное яйцо, сметанный продукт.
Как приготовить
❄️ 1. Достаём тесто прямо из морозильника В замороженном виде листы отлично отходят друг от друга и от плёнки. 🫓 2. Раскладываем на столе Лучше всего — на чистой тканевой кухонной салфетке. ⏱️ 3. Ждём буквально 1–2 минуты Тесто быстро оттаивает и становится готовым к лепке. 🥟 4. Сразу начинаем лепить Не ждём полного размораживания всей стопки. ⚠️ И самое главное! Никогда не размораживайте всю стопку целиком. Пока вы работаете с одной порцией, остальное тесто должно оставаться в морозильнике. По желанию смажьте яйцом. Выпекайте в заранее разогретой до 180–190 °C духовке примерно 25–35 минут до золотистой корочки.
